清淡了几天，如果你都照着我之前的分享去做了，那么一定开始怀念辣椒的味道了。于是，今天饭碗打算给大家一道既能养生，又能满足你重口味喜好需求的一道菜式。名字叫做养颜拌猪皮，取名主要从功效和主要食材来定的。至于其他食材，主要就是配菜和佐料的添加了。虽然味道和口感有明显的不一样，但在做法的复杂程度上，还是保持了简单易操作的菜式，这样大家在自己实操的时候也不会有太高的难度。接下来就为大家详细解说它的做法吧！
第一步，自然是所有涉及到食材的相关准备工作。猪肉皮一斤左右，可以在市场直接购买老板剥好的，这样既省事又不用买太多猪肉自己去皮，相对来说购买的成本价也特别低，几块钱就能买不少。二荆条辣椒三四个、小米椒十个左右、生姜一块儿，主要都是用作提味的。另外还可以准备两个水果黄瓜，虽然价格比普通黄瓜贵一点，但味道和香气都会更加浓郁，值得推荐给大家哦。
