云片糕是广东一带的特色糕点，不要看它只是小小的一块糕点，它的来历可追溯到乾隆时期。是不是很惊讶，当时乾隆微服私访到到淮安城西北河下镇，被它的形状吸引，尝过后大为惊奇。它的形状是长方形的，形状分明，它的质地滋润细软，白的像凝脂一样，方便储存和运输。
千层糕
千层糕的发源地在北京，是汉族有名的小吃之一。主要原料为面粉，面粉中含有蛋白质和碳水化合物和膳食纤维。中医认为面粉能滋养肠胃，有清热祛湿的效果，面粉在进入人体后转换为麦芽糖能为人体提供能量。在经过繁琐的步骤后展现给世人的就是精致小巧层次分明的千层糕。
马蹄糕
