迪士尼主题餐厅推出的米老鼠水煮蛋,可爱的造型引发众人争相仿制,其实做法不难喔~运用手边有的小道具,就能做出专业级的可爱造型蛋!
米 老 鼠 水 煮 蛋
材料
鸡蛋1颗、小汤匙1个、吸管1根、小碗2个、厨房纸巾数张
做 法
①轻敲鸡蛋后,先倒出一些蛋白,接著一点点地慢慢剥开蛋壳,保留半颗鸡蛋的蛋壳形状。
②用汤匙将蛋黄取出,置于小碗中。蛋白倒回一半的蛋壳中,放入另一个小碗,将厨房纸巾折叠,塞在蛋与碗的缝隙中,,避免在蒸煮时晃动而让蛋白溢出。蛋白液约倒入九分满即可。
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