一年四季都吃不腻的茄子做法,好吃过瘾,满满一盘吃完还要舔盘子
蒜泥茄子
原料:茄子,红辣椒
配料:香油,盐,生抽,鸡精,蒜,醋
做法:把茄子洗干净,放入盐水里浸泡五分钟,捞出撕成长条,,放入锅里蒸熟,
取出放凉,把红辣椒切碎,蒜碾成蒜泥,取一个碗,放入盐、香油、鸡精、生抽和醋调匀成料汁,然后淋在茄子上面,再放入红辣椒,吃的时候拌匀就可以了,美味的蒜泥茄子就搞定了。
一年四季都吃不腻的茄子做法,好吃过瘾,满满一盘吃完还要舔盘子
蒜泥茄子
原料:茄子,红辣椒
配料:香油,盐,生抽,鸡精,蒜,醋
做法:把茄子洗干净,放入盐水里浸泡五分钟,捞出撕成长条,,放入锅里蒸熟,
取出放凉,把红辣椒切碎,蒜碾成蒜泥,取一个碗,放入盐、香油、鸡精、生抽和醋调匀成料汁,然后淋在茄子上面,再放入红辣椒,吃的时候拌匀就可以了,美味的蒜泥茄子就搞定了。