听说过吃红薯可以减肥吗？
在读书的时候，身边就有一位朋友，，每天饭后都吃一个烤红薯，我问她:“为什么这么喜欢吃红薯？”
她说:“因为吃红薯可以减肥。”
可是我并未见她瘦，所以那时我并不相信红薯可以减肥。
但是，后来学了营养学，我知道了薯类可以说是不错的减肥食品，只是我的那位朋友的吃法不正确。
薯类不仅仅包含红薯，还有土豆、木薯等，它是碳水化合物的重要来源，还含有丰富的膳食纤维、维生素C及钾含量非常丰富。
它的脂肪含量仅占0.5%，所以说薯类有控制体重，预防便秘的作用，能够减肥。
注意，薯类在食物中的贡献是比较接近主食的作用。所以我们说薯类能够减肥是用薯类代替一部分的主食，而不是说把它当做菜。
不管什么食物，我们都要讲究适量，并不是多多益善。
薯类，每天食用量为50到100克之间。同时，红薯尽量不要放在晚餐吃，放在早餐或者午餐食用。
50到100克之间就大约是一个中等大小的红薯的1/3。
TIPS:
想吃烤红薯的话最好是自己做，或者说是到正规的店里去购买，不要去买那种大油桶做的烤炉烤出来的。
因为一方面，他的油桶经过高温烘烤，会产生有毒致癌物质，另一方面是因为小摊上面烤的红薯可能是前一天剩下来的，第二天继续经过烘烤，然后再次买，也会产生致癌物质。
