（1）河间驴肉火烧
人们都说，天上龙肉，地下驴肉，，可见对驴肉的评价是很高的。驴肉的香，没吃过的人是体会不到的。
驴肉火烧中的驴肉不柴，而且很鲜嫩，这就注定了驴肉火烧是一道美食了。火烧最特别的要属它的外皮，咬到嘴里十分香脆，如果再加进去一根香肠，那驴肉火烧就更加美味了呢。
（2）卤煮鸡
卤煮鸡的造型非常奇特，爪子、翅膀、头都被放在肚子里面，是一道非常入味的美食，吃起来鸡肉质地紧实，味道鲜美，喜欢鸡肉的朋友一定不要错过了。
（3）石家庄回金凤扒鸡
金凤扒鸡是要包裹上一层蜂蜜，然后炸到金黄的状态，接着再加入用中草药熬制多年的老汤进行烹饪。这老汤的时间越久，做出来的鸡味道就越好。金凤扒鸡的味道有一点点微苦，在微苦中还泛着甜味，皮软肉嫩非常好吃。
