No.01 ◆ 印尼营多捞面
就是这款面打开了我探索泡面新世界的大门,也是从那时候我爱上了东南亚的酸甜口。
说是捞面,其实跟拌面的做法一样,面煮好之后把水沥干,然后加料包,拌均匀就好。
在搅拌的时候,就能闻到有甜面酱的味道飘出来,面条也亮莹莹的。
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