每周五圈圈都会给大家推荐一些适合糖友的健康好菜或饮食小知识。
今天的主角是被人们称作最便宜的人参-白萝卜（今天下班后圈圈去买 了个大萝卜才花5元钱
），是物美价廉可治百病的好食物。 同时也是对血糖有帮助，非常适合糖友们吃的一款好菜。
白萝卜/每100克可食用部分
总热量 21千卡/约88千焦
脂肪0.1克 蛋白质0.9克
碳水化合物5克
营养价值
1、对血糖的帮助
白萝卜是不可多得的低热能、富营养的药食两宜的佳品。
它其中含有的锌可以参与胰岛素的合成和分泌，可稳定胰岛的结构和功能。而糖尿病人胰脏中锌的含量只是常人的一半，因此，多食白萝卜对糖尿病人有益。
2、有醒酒作用
萝卜是很好的醒酒食品，能够帮助消化，防止烧心和加快乙醛的排泄。
白萝卜中所含的维生素C可以提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。白萝卜中含有91.7%的水分，可以稀释酒精的浓度，避免宿醉情况的发生。
白萝卜醒酒最好是生吃
3、预防便秘
白萝卜中的食物纤维可促进肠内蠕动，减少粪便在肠内的停留时间，能预防便秘，及时将大肠中的有毒物质排出体外。有利于消化和减轻体重。
4、利于钙的吸收
萝卜钙含量较高，不含草酸，因而有利于钙吸收。并有助于预防糖尿病并发骨质疏松。
食用宜忌
