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教你做正宗的广式芋头糕,外皮焦脆,细嫩香醇,风味独特(2)

2018-12-10 09:31:12 网络整理 阅读:189 评论:0

教你做正宗的广式芋头糕,外皮焦脆,细嫩香醇,风味独特(2)

1.广式萝卜糕粉专用粉500克加入650克水、盐搅拌均匀。白鲨萝卜糕粉,可以做萝卜糕也可以做芋头糕,包装上写的是萝卜糕粉,别被误导。

教你做正宗的广式芋头糕,外皮焦脆,细嫩香醇,风味独特(2)

2.芋头去皮洗净,用刨子把芋头刨成芋头丝,放盐、胡椒粉拌均。

教你做正宗的广式芋头糕,外皮焦脆,细嫩香醇,风味独特(2)

3. 腊肠切粒、红辣椒洗净剁碎、虾皮洗净沥干水、香菇洗净切碎、红头葱头洗净切碎。

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