将鸿禧菇去蒂，姬松茸、秀珍菇、鸡枞菌切片。
【5】炒菇
将鸿禧菇先放入锅中干煸，然后再放入姬松茸、秀珍菇、鸡枞菌干煸。
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炒蘑菇的时候先干煸再放油，味道会更香。
【6】调味
将1大匙蒜末、葱花、黄油放入锅中翻炒。
【7】调味
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