西葫芦去蒂洗净,切片装盘备用;辣椒切块,香葱大蒜切末,装盘备用;最后切猪肉,切条即可,这里喜欢吃生姜的小伙伴,可以切点生姜,可以去腥;
第二步 油淋猪肉
猪肉切条后,,放入油锅中,稍微炸一下,然后放入生姜,这个过程不要炒太老,因为后面还会继续炒的,所以简单快速即可,然后把锅里的肉装盘吧
第三步 翻炒西葫芦
西葫芦去蒂洗净,切片装盘备用;辣椒切块,香葱大蒜切末,装盘备用;最后切猪肉,切条即可,这里喜欢吃生姜的小伙伴,可以切点生姜,可以去腥;
第二步 油淋猪肉
猪肉切条后,,放入油锅中,稍微炸一下,然后放入生姜,这个过程不要炒太老,因为后面还会继续炒的,所以简单快速即可,然后把锅里的肉装盘吧
第三步 翻炒西葫芦