近年来，心脑血管疾病多发，无形中给我们每个人生活都带来或多或少痛苦，那么吃什么可以有效的降低心脑血管疾病，今天我们就来学习下：
一、首选大蒜
大蒜除能降低血脂外,还具有阻止斑块聚积的作用。而且,大蒜还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。故大蒜在预防和治疗动脉粥样硬化、防止心脏病方面开辟了一条崭新的“天然”途径。大蒜素的功效很多，它是一种广谱抗菌药，具有消炎、降血压、降血脂、抑制血小板凝集、防癌、抗病毒等多种生物学功能，还能明显提高机体免疫力。
大蒜吃法：1.生吃，如果没有胃部不适的话，尽量生吃大蒜，以免大蒜素在热环境中失去药理活性;2.捣碎或切成薄片，并暴露在空气中15~20分钟后再吃，目的是让大蒜充分氧化，在有氧环境中与大蒜酶起反应，产生大蒜素。每天也不用吃很多，吃个三五瓣就够了。
二、玉米能有效预防心脑血管疾病
玉米含有蛋白质、钙、镁、赖氨酸等成分,不饱和脂肪酸含量达85%以上,主要为亚油酸和油酸,能预防心血管疾病的发生。
玉米吃法：1.清蒸吃。2.做法二.材料：玉米粒50-100克，米饭一碗，黄瓜30克。做法：1.锅中放油。2.油热后倒入隔夜米饭炒松散。3.将米饭放一旁，再倒入玉米粒炒香。4.炒均匀后，洒上少许黄瓜丁，再倒入适量的盐翻炒均匀。
三、苹果能降低血胆固醇和血脂含量。
苹果中富含多糖果酸、类黄酮、钾及维生素C等营养成分,可使积于体内的脂肪分解,避免身体过于发胖,减轻心脏负担。另外,苹果还能提高肝脏的解毒能力,降低血胆固醇和血脂含量。
四、黑芝麻能降低血压、防止血栓形成的作用。
含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性作用巨大;另外,其中含有丰富的α-亚麻酸,也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。吃法：煎汤，，9~15g；或入丸、散。 外用：适量，煎水洗浴或捣敷。
