农村罕见的蘑菇，偏偏是世界的名菌，对身体好，你认识吗
鸡油菌是世界上著名的食用菌之一。该菌香气浓郁，颜色悦目，鲜美可口，营养丰富，有可口杏干香味，以野外采集为主。鸡油菌盖呈喇叭形，杏黄或蛋..，类似母鸡的肥油，故名鸡油菌。
鸡油菌有什么功效作用?
1、含有丰富的维生素A，可治疗皮肤粗糙干燥、眼干涩、角膜软化、视力失常、夜盲症、眼炎等疾病。
2、可以滋阴润肺，除肺燥肺热，让人呼吸畅通，还可预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。
3、可以润滑肠道，刺激排便，，还具有补肾益精、滋肝养血的功效。
4、国外临床验证表示鸡油菌有一定抗癌活性，对癌细胞的增长和扩散有抑制作用。
鸡油菌含有丰富的维生素A,对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。经常食用鸡油菌可治疗由于缺乏维生素A所引起的皮肤粗糙或干燥症、角膜软化症、眼干涩症、夜盲症、视力失常以及眼炎等等的疾病。
鸡油菌的副作用
鸡油菌没有副作用。但是，据中医记载,“鸡油菌虽能温中健胃,但湿气居多,食之往往令人气胀。欲食者,须以姜同炙之,方能解其湿气。”因此,鸡油菌的食用也可以使用姜以搭配哦。
你们吃过吗？
（图片来源网络）
