大家好，我是小祺。酱香饼是我国少数民族的一道美食。不过，现在各地卖酱香饼的着实不少，可见它确实好吃。我们当地许多小吃店都有卖。今天小编就把酱香饼的详细做法和秘制酱料分享给大家，，喜欢在家做美食的也可以试一下。
用料：面粉、水、黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱、红腐乳、洋葱、蒜、姜、盐、芝麻酱、葱、白糖、五香粉、胡椒粉、白芝麻、油、花椒粉、孜然粉
第一步：准备面团。用温水和面，边倒水边搅拌，等没有干面粉的时候下手和面，面团和好后，用保鲜膜盖住醒面半个小时。利用醒面的时间制作酱料。
第二步：制作酱料。把所需要的调料放在打汁机中，打成细末状。平底锅中放油，把打好的调料炒香，最后的时候加熟芝麻翻炒均匀即可。把炒好的酱料放在碗中，加一勺香油。酱料就做好了。再准备干净的碗，放花椒粉和孜然粉，再倒入热油，搅拌均匀备用。
