嗨大家好,欢迎来到我们新一期的厨娘小云。
人们都喜欢出去旅游,每个国家的风俗都不一样,吃的自然也不一样,好多人出去,不仅为了旅游,而且想品尝各种的美食,
寿司大家应该吃过吧!在很多的餐厅,甚至还有专门做寿司的地方,里面有很多的蔬菜,而且也非常的方便,今天来给大家分享一道韩式的寿司,非常的好吃,而且也是我经过多次的尝试,才选择了这几种食材来做,不仅好吃,而且营养也很齐全。
先在碗中放入100毫升的清水,少量白糖、一勺醋还有盐,用勺子搅拌,直到它们融化开,拿一个红色的橄榄,放在板子上,用刀切成细条的形状,
也可以用绿色的,但是相对来说,红色的更加的好看,维生素也多。切好后放入盆子当中,在里面加入适量的清水,再用工具压一下,
保证它完全的进入到水里面。再准备一个碗里面加入酱油和料酒,然后再倒上清水、白糖、蒜末、麻油,用勺子充分的搅拌。
将提前买好的牛肉冲洗干净之后,用刀切成细条状。然后将它放到盘子当中,把刚才调好的酱料倒入里面。
为了让它更加的均匀,可以在手上套一个袋子不断地去抓揉搓,可以让它更加的入味儿更好吃。拿半个莴苣洗干净之后,用刀切成细长条的形状。
取半个胡萝卜也切成长条,然后在锅中倒入少许的食用油,再将胡萝卜放入到里面,翻炒之后加入盐,继续的翻炒,熟了之后捞出来放到盘子里。
将锅刷洗干净之后,再将刚才酱好的牛肉也放入到里面,开中火爆炒成熟即可,这样肉的味道会更好,并且之后做出来的寿司也更好吃,熟了之后将它放到盘子里面。
在提前蒸好的糯米饭里面加入白芝麻、麻油、盐,然后用筷子搅拌均匀,再取少许的饭,铺到海苔上,在上面铺一层牛肉,红甘蓝,胡萝卜丝,
也可以根据你喜欢的口味在撒上一些酱料,然后用竹签将它卷起来就能形成一个圆柱形状的。完成之后用刀将它切成片,这样就可以吃了。做完之后的又好看,又有营养,又特别的省力,只需要吃它就可以了,,不需要再做其它的菜,喜欢的就来做吧!
我们下一期再见。如果有更多疑问,
可以在下面留言,小云看到都会一一为大家解答的。