冬天气温低，如何发面才能零失败？教你一招轻松做松软好吃发面馍天冷吃什么，我想大部分的人的回答都是火锅啊，哈哈，又暖和又热闹，全家人可以聚在一起，吃吃笑笑，但是我家两男人就是个例外，如果不是每次我的坚持，他两一个月也不想吃一次火锅。可能是男人吧，这爷俩特别吃羊肉汤，再来两个我烙的发面馍，这家伙吃的热火朝天的，所以常年下来我也练就了一手烙发面馍的本领，外焦内软又好吃，如果你家里有黄豆酱，炒点夹到饼里，不要太香，更不要说泡羊肉汤里了，反正现在这种手艺好像都只有妈妈级别人才会了，如果你也喜欢吃，快来跟我一起学做吧。
很多人都说冬天发面馍不好做，因为气温太低面团很难发起来，这里我也有自己的小方法。冬天气温太低，我们不要把酵母直接倒入面粉中，最好用温水把酵母融化，这样更能加速面团发酵，还有一个就是揉好的面需要发至两倍大，如果室温比较低，可以在微波炉里或者烤箱中，，更或者是咱们蒸馒头的大蒸锅，中放一杯开水，把面团也放进去，关起烤箱的门，或者盖上蒸锅的锅盖，加速一下里面温暖，给他们制造一个湿度和温度适宜的环境，这样更加有利于面团发酵，冬天发面的小技巧你学会了吗？
【制作食材】面粉、酵母、白糖
