人人好，今天教人人做网红款草莓抱抱卷，颜值超高，小白也能零失败一次成功！口感细腻超好吃。烤制时间也很短，一点也不费时间！半小时就能搞定的蛋糕，小孩也稀奇喜欢吃。
材料：鸡蛋俩个蛋清蛋黄分隔，白砂糖10克，低筋面粉60克，柠檬汁3滴；
夹心：淡奶油150克，白砂糖10克，草莓适量。
1.卵白加柠檬汁，分三次到场白砂糖打发至拉起打蛋头有勾状；
2.蛋黄到场10克白砂糖，电动打蛋器大发至浓稠，颜色变浅（卵白大发好了之后直接打发蛋黄，不消打发头）；
3.分三分之一卵白到蛋含混中，翻拌平均，再倒回卵白盆中，持续翻拌平均；
4.筛入底筋面粉，翻拌至无面粉细颗粒状况，装入裱花袋，挤入烤盘中；
5.放入预热好的烤箱中层，上火180℃下火160℃，烤制15分钟；
6.淡奶油到场白砂糖打发至奶油坚挺，装上八齿裱花嘴装入裱花袋；
7.草莓去蒂，洗净，一个切四瓣备用。将奶油挤一点入蛋糕片，挤z形奶油状，摆好草莓外观撒点糖粉做装饰就好啦。
