春风3月，恰是踏芳华游的季候，学校都在陆续组织孩子们外出春游，而春游的目的地也多半在户外郊外，主题多半和“拥抱大天然”相关。说起春游，孩子们天然是稀奇高兴的，这一天不消上学听课，和小伙伴们吃吃喝喝玩乐一成天，加倍不消写功课，无疑是孩子们最高兴的一件“大事情”。所以，当孩子早早接到通知学校要组织去春游，别提有多高兴了。早就数着零钱罐里的零钱，谋略着能够买些本身感乐趣的小玩意，而很多家长也会在这一天给孩子们备上一些出游的零食。各类薯片糖果不说，还有各式水果饮料，都为了让孩子在这一天和同窗们高兴的游玩，尽兴而归。
我也不破例，然则我并没有给孩子预备各式薯片糖果，我给孩子春游预备的是一份健康的便当，外出游玩虽然高兴，薯片糖果究竟是零食，而给孩子建造便当饭团，既能让他填饱肚子，又能和同窗们互订交换各式饭团或小吃的口味，当打开饭盒的一瞬间，看到妈妈做的便当还有各式小吃，也是一件值得骄傲的事情。
【紫米肉松海苔饭团】
食材：紫米20克，东北大米100克，肉松50克，紫薯1个，香油1茶匙，米醋1茶匙，盐少许，海苔2张。
做法：1.做饭团加点紫米，煮好的米饭颜色呈淡淡的紫色，紫米也是粗粮，和大米一同煮成米饭前，最好提前用清水泡上一会，然后夹杂大米放入电饭锅内按照平时烧饭功能，煮成紫米饭。
2.煮好的紫米饭加少许香油、米醋和盐调匀。此外，预备1个紫薯，蒸熟后的紫薯用勺子压成紫薯泥即可。
3.海苔底下垫上一层保鲜膜，把海苔铺在保鲜膜上，然后把紫米饭放在海苔中央（如图）。
4.在铺好的紫米饭面上依次铺上紫薯泥，撒上适量肉松，最后再在面上盖上一层紫米饭。
5.做好以上步伐，就起头预备包裹饭团。因为海苔呈正方形，各有四个对角，我的法子很简洁，拎起保鲜膜的一角，先把两个对角重叠（如图）。
6.然后再把此外两个对角往中央重叠半数。
7.保鲜膜包好压紧，翻过来就成了一个正方形的饭团，要把饭团压紧实一些，如许不轻易松散开。
食用的时候，再把饭团对半切开，一个饭团就酿成了两份，特简洁并且零失败哟。
【小提醒】：
紫米凭据小我口味，可放可不放，东北大米口感黏糯，用来做饭团正好。
饭团的馅料也能够凭据小我口味搭配，鸡蛋、火腿、培根、蔬菜等等，都能够，只要孩子喜欢的感乐趣的食材，都能够凭据他们的要求建造。
包好的饭团若是不马上食用，能够不消对半切开，如许做也能削减米饭因长时间接触空气蒸发了水分，口感变硬的饭团可是不大好吃的哟。
这个正方形的饭团简洁易做，人人试试吧。
黑猫厨房，美食专栏原创作者，盗图必究！
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