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一把韭菜、4个鸡蛋,教你秘制新做法,吃一次就上瘾

2019-04-24 12:16:38 暂无 阅读:1559 评论:0

人人好,我是娟子,今天为人人分享一道韭菜简洁快速的做法,韭菜鸡蛋饼好多人都邑做,所用到的食材也很简洁,无需破费太多时间,只需要很短的时间就能够轻松搞定一切,做法特简洁没有任何难度,即使是厨房小白一般能够做得很好

一把韭菜、4个鸡蛋,教你秘制新做法,吃一次就上瘾

像如许做的韭菜煎饼我家一周做两次,每次都能吃好几块,来上一碗粥再配上一点小菜,满满的幸福感。厚味并且营养价格也很高,下面娟子就把具体的建造方式分享给人人,喜欢的同伙不妨也照着这个方式做尝一尝;

1;先将韭菜摘好清洗清洁,沥清水分后切碎

2;如今恰是韭菜上市的季候,这个时候的韭菜最嫩最鲜,春天适当吃一些韭菜,能增进我们的食欲,对身体健康非常有益,

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3;把切好的韭菜放入容器中,在预备半个红辣椒,洗净后切成条再切成小丁

4;胡萝卜洗净去皮切成胡萝卜粒,胡萝卜味道鲜美营养雄厚,多吃胡萝卜能提高我们的机体免疫力

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5;碗里放入一把粉丝,用开水把粉丝泡软,然后再切成小段

6;碗里再磕入4个鸡蛋,加少许的盐,用筷子搞乱

7;取一个大一点的容器,放入切好的韭菜粉丝搅拌平均

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8;再放入切好的红椒和胡萝卜再次搅拌平均

9;然后倒入搅拌好的鸡蛋液,凭据韭菜面煳了几多,倒入筛过的面粉

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10;面糊里放入适量的盐,十三香,直至搅拌成粘稠的面糊状

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11;电饼铛提前预热,刷上一层食用油,倒入面糊平铺铺平

12;盖上盖子用中火慢慢的烙,烙制饼的外观定型收干水分,就能够出锅了

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13;用电饼铛烙全程都不消翻面,若是没有电饼档也能够用平锅

14;掏出烙好的煎饼,用刀切开分成小块,如许做出的韭菜煎饼营养又厚味,喜欢的同伙也能够先收藏,有空的时候不妨在家试一试

小常识;

面粉必然要过筛一下,因为过筛后的面粉,做出来的面湖会更细腻,煎出来的饼,口感更软嫩做好后的韭菜鸡蛋煎饼能够切成本身喜欢的外形,用电饼铛烙全程都不消翻面,然则要注重火候,必然记住要用中火,火大了就会糊的

一把韭菜、4个鸡蛋,教你秘制新做法,吃一次就上瘾

在这到煎饼里面也能够放入本身喜欢的另外配菜,好比火腿丁,土豆丝等等都能够的然则面糊必然要调的粘稠状

韭菜有补肾补阳的感化,建议人人不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒,多吃春韭还或者增补人体所需维生素,

提高免疫力,有补脾养肝护肾的功能,韭菜一向是春季摄生中极为推崇的一种佳蔬。

美食与人人的生活密弗成分,如今食物吃的方式实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一小我都在络续进修提高中,美食也是,在经由分歧的人,分歧的做法,一向在发生改变着,分歧的人分歧的口味,

固然味道分歧,然则喜欢的人也不会少,对吃而言喜欢就是美食。

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