5.加入盐，下入毛豆，加入的盐要比平时做菜的多一些，盐味要重一些，大火烧开，全程不要盖锅盖，煮7-8分钟左右
6.到时间后关火，放在锅里浸泡一个小时以上，让毛豆完全入味，捞出开吃，，放冰箱冷藏一下味道更好
小贴士：煮毛豆时用来保持毛豆的翠绿的小要点：将毛豆两端尖角剪去，这样毛豆容易入味，还能缩短煮制时间，水开后滴几滴油再下毛豆，水开后再下毛豆，一定要保持水的沸腾，另外不要盖锅盖
5.加入盐，下入毛豆，加入的盐要比平时做菜的多一些，盐味要重一些，大火烧开，全程不要盖锅盖，煮7-8分钟左右
6.到时间后关火，放在锅里浸泡一个小时以上，让毛豆完全入味，捞出开吃，，放冰箱冷藏一下味道更好
小贴士：煮毛豆时用来保持毛豆的翠绿的小要点：将毛豆两端尖角剪去，这样毛豆容易入味，还能缩短煮制时间，水开后滴几滴油再下毛豆，水开后再下毛豆，一定要保持水的沸腾，另外不要盖锅盖
