店家用的是清远洲心鸡
上桌前,先往鸡肉上铺满厚厚一层葱段
再淋上滚烫的花生油,香味即刻爆出
鸡肉吸饱了葱油的鲜香,骨头都入味
除了葱油淋鸡,就是这道豉油皇鹅肠最受欢迎了
下了重豉油爆炒,鹅油味很浓,口感很爽脆
底部的豆芽吸饱了酱汁,很好下饭
碌鹅,浓浓的酱油香,带有一丝丝甘甜
店家用的是清远洲心鸡
上桌前,先往鸡肉上铺满厚厚一层葱段
再淋上滚烫的花生油,香味即刻爆出
鸡肉吸饱了葱油的鲜香,骨头都入味
除了葱油淋鸡,就是这道豉油皇鹅肠最受欢迎了
下了重豉油爆炒,鹅油味很浓,口感很爽脆
底部的豆芽吸饱了酱汁,很好下饭
碌鹅,浓浓的酱油香,带有一丝丝甘甜