它是“肝硬化”的天敌，常吃，“肝炎”“肝硬化”不敢“盯”上你
肝脏是我们人体非常重要的一个器官，而且肝脏发生病变的几率也比较大。肝硬化就是比较常见的一种疾病，得了肝硬化，不少患者会出现食欲不振的症状。在日常饮食上，肝硬化患者有不少的饮食禁忌需要注意。
引起肝硬化的病因是什么？
1.病毒性肝炎
目前在中国，病毒性肝炎尤其是慢性乙型肝炎，是引起门静脉性肝硬化的主要因素。
2.酒精中毒
长期大量酗酒，是引起肝硬化的因素之一。目前认为酒精对肝脏可能有直接毒性作用，能使肝细胞线粒体肿胀，，线粒体嵴排列不整，甚至出现乙醇透明小体，是肝细胞严重损伤及坏死的表现。
3.营养障碍
多数学者认为营养不良可降低肝细胞对有毒和传染因素的抵抗力，而成为肝硬化的间接病因。动物实验证明，喂饲缺乏胆碱或蛋氨酸食物的动物，可经过脂肪肝的阶段发展成肝硬化。
它是“肝硬化”的天敌，常吃，“肝炎”“肝硬化”不敢“盯”上你
1..红枣
红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。
2乌梅
乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
3.宜多吃高蛋白的食物
临床数据表明，高蛋白的食物对于修复受损肝细胞，改善肝功能都有着积极的意义。所以患者可以多吃鱼类或者蛋、低脂牛奶等。得肝性脑病的人不同于普通的肝硬化，要注意严格限制蛋白质的摄入)。
其它注意事项
1、 合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生，而且蛋白质也不易过多，在这种情况下，可以咨询医生再为患者定制适合的膳食。
2、 补充维生素C。增加体内维生素c浓度，从而补充体内的肝细胞，同时增强自身的免疫力。
3、 可以多多补充一些碳水化合物，以提供机能所需的热量，也可以给体内补充足够的肝糖原，有利于肝细胞的再生，减少肝细胞损耗。
肝硬化是危害人类身体健康的重大疾病，是由多种病因躲着长期反复发作的肝病造成的，例如慢性肝炎。平时不注意营养均衡，大量饮酒导致酒精中毒，都可能诱发肝硬化。日常生活中，肝硬化患者要十分注意饮食的调养，不能吃的食物千万不要去尝试，以免病情加重，反之，有许多食物能够有效缓解肝硬化症状。它是“肝硬化”的天敌，常吃，“肝炎”“肝硬化”不敢“盯”上你
