“给心爱的TA做上一顿浪漫晚餐吧,在家常菜里回忆点滴甜美,四目相对时,眼中满是爱心泡泡。
鸡肉找到了本身的好伴侣杏鲍菇,一路在酱汁里泡温泉,而你也必然能够找到长相厮守的另一半”
用料
主料
鸡腿肉
500克
杏鲍菇
200克
辅料
清水
500毫升
料酒
10克
食用油
15克
老抽
10克
生抽
10克
八角
3克
桂皮
5克
蒜
15克
冰糖
20克
姜
3片
食盐
2克
葱
2克
酱鲍鸡的做法
1.
杏鲍菇斜着切片,划“十”字刀。
2.
清洗鸡腿肉。
3.
蒜切片。
4.
将油、姜、蒜、八角、桂皮倒入锅中,中小火煸香。
5.
倒入鸡块,炒至鸡肉外观变色,鸡皮出油。
6.
将料酒、生抽、老抽、冰糖、盐倒入锅中,翻炒平均。
7.
倒入清水,盖上盖子,小火炖20分钟,时代能够随时起盖,看看汤汁收汁情形,酌量增添水。
8.
开盖,倒入切好的杏鲍菇,烧至收汁,出锅时撒上葱花,香喷喷的酱鲍鸡就完成了。
酱鲍鸡制品图