在广州，一年12个月里也许会有10个月的炎天。剩下的两个月，则在蓄势待发地酝酿着变热。
天色一热，布丁就忙不迭开起空调。在外边暴晒到快融化的时候，则会无比驰念一切冰凉凉的器材。个中最常被念起的，就是海珠的陈李记炒冰。
对面就是昌岗东小学
这家炒冰坐落在大学，中学和小学之间，旁边有广州美院、九十七中，正对面就是昌岗东小学。每到下学时间，店门口总会挤满了家长和小同伙。红色的塑料胶凳整整洁齐坐满了人，就连凑上前去跟老板娘点杯炒冰的机会都没有。
水果炒冰
老板娘喜欢笑，也爱高声说话。总爱跟人念叨，当初是因为自家女儿爱吃炒冰，她不进展她老是吃皮相不为生的炒冰，所以才开了这家炒冰店。布丁去过好几回，因为都特意错开了岑岭期，所以几乎不怎么用列队。
卖水果亦卖炒冰
若是是不小心路过，很难发现它是一家炒冰店。因为炒冰机摆了小小两台，前后摆布则堆满了林林总总的四时水果。要说它是家水果店嘛，可偏偏他家的炒冰又卖得比水果还好。
西瓜牛奶味的！
陈李记炒冰让人时刻不忘的原因，因为它价钱廉价并且真材实料，吃完不会因为有添加剂而口渴。半杯喜茶的价钱，吃到的是真水果榨成的汁然后炒出来的冰。
布丁好几回看到老板娘跟店员在门口切水果榨汁，因为店面是全敞开式的，所以老板娘和店员怎么建造炒冰、加了什么材料，完全看得清清楚楚。
火龙果味炒冰
布丁私人最爱的是西瓜加牛奶味的炒冰，满满的西瓜味，炒冰堆到几乎要溢出来。因为没有加添加剂，炒冰很快会化，若是不实时吃完就会演酿成一场全身都是粘稠果汁的灾难。
芒果味炒冰
若是你对照喜欢猎奇的口味，老板娘会给你介绍黑葡萄加红葡萄，然后加伏特加的口味。伏特加哪来的？还请你本身去对面的711便当店里买一买。当然，若是你当机不断，老板娘也会问你平时喜欢吃什么水果，然后凭据她的经验给你介绍。只要照着买，就不会失足。
价钱动人
客人多的时候，老板娘的女儿也会过来帮助做炒冰。但炒冰是个气力活，女儿做的手势往往没有老板娘和店员们的地道，经常炒两下就会被妈妈赶到旁边去切水果。有几回，布丁还听到老板娘对女儿埋怨说这个月的电费涨得厉害，得赶紧去交。
啊这就是炎天
或者陈李记的炒冰未必是广州口味最好的，但倒是布丁吃过的最有温情的炒冰，也甘愿给它额外的信任和耐烦，只为了吃到那口冰爽沁凉的果汁炒冰。
