首先感激艳丽，帅气的你打开此文，进展人人一路交流饮食、摄生保健等方面的常识，让生活更美妙。面条是中国人尤其是北方人常吃的食物，在农村自家产的面粉，手工建造出来的面条一定非常筋道。有时候我们在我们买的新颖面条或许在超市里买的干面条，做出来不太好吃，很多人都是等水开才下面，其实下面条的时机大有学问，怎么做才好吃呢？
1、 挂面
将水倒入锅内，有小气泡显现的时候放面条，然后搅动几下，把锅盖子盖好。开锅后，弗成以用大火，用中火或许小火，跟着水开跟着添加凉水，“水沸面开”。挂面自己很干，若是一会儿碰到高温，外观的淀粉就轻易糊化而变黏。同时，水分热量都不轻易向内渗透，所以面心仍然是生的。再加上滚水会使面条上下翻腾、互相摩擦，如许煮出的面条外黏、内硬、汤糊。煮挂面的时候含有干切面，人人应该要注重，必需要用温水下锅才能够。
2、 新颖面
自家做的新颖面条或许街上买的新颖面条，首先要将水煮沸，随后放面，然后用筷子上下挑动。紧接着要用大火再煮，要煮开大约两次，再添加两次凉水。这么做的方式首要是防止面条黏连。
小贴士：
1、在煮面条的时候要注重搅拌，同时还要包管锅中的水不要沸腾，一边加水一边搅拌，如许煮出来才会很劲道，并且还能增加面条的香气。
2、在煮面条时能够在水中加上一点盐和油，如许能够预防面条粘连，面的口感则会变得更筋道。
3、再放入水的同时也要放入适量食盐，第一次放盐并不是要包管面条的味道，而是为了包管面条不粘锅。
人人知道若何什么水温煮面条才好吃了吗？今后煮面条的时候不要等水开的时候再煮，人人学会了吗？感乐趣的不妨一试，分享是一种美德，喜欢本文的请动动你的贵手加个存眷，点个赞，留言谈论，收藏转发给有缘人，好事无量，你的鼓励将成为我持续进步的动力。
