洋葱炒鸡蛋：
1、鸡蛋加适量盐打散，后滴加少许白醋，搅打均匀
2、腊肠清水冲洗，切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。
3、坐锅热油，倒入腊肠丁翻炒2分钟，再倒入洋葱翻炒至八成熟。
4、最后，倒入蛋液，成型后小动作跟腊肠，洋葱翻炒均匀即可。
5、随后适量撒鸡精少许。
煎茄子
食材：茄子、面粉、水、鸡蛋、蒜、酱油、香油
洋葱炒鸡蛋：
1、鸡蛋加适量盐打散，后滴加少许白醋，搅打均匀
2、腊肠清水冲洗，切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。
3、坐锅热油，倒入腊肠丁翻炒2分钟，再倒入洋葱翻炒至八成熟。
4、最后，倒入蛋液，成型后小动作跟腊肠，洋葱翻炒均匀即可。
5、随后适量撒鸡精少许。
煎茄子
食材：茄子、面粉、水、鸡蛋、蒜、酱油、香油
