武汉的煨汤，是来自湖北美食之乡黄陂的祖传的秘方。主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最著名，其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块入油锅爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐内，用旺火煮熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原汁原味，营养丰富。
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豆丝是武汉市黄陂区汉族传统小吃，其豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼并切成条状此时为软的湿豆丝，，为了便于保存可切丝晾干成为干豆丝。在武汉黄陂，豆丝是必不可少的年货。每年腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。
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武汉的煨汤，是来自湖北美食之乡黄陂的祖传的秘方。主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最著名，其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块入油锅爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐内，用旺火煮熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原汁原味，营养丰富。
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豆丝是武汉市黄陂区汉族传统小吃，其豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼并切成条状此时为软的湿豆丝，，为了便于保存可切丝晾干成为干豆丝。在武汉黄陂，豆丝是必不可少的年货。每年腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。
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