我有很多外地盆友,一提江苏,首先想到的并不是南京,而是苏州。
毕竟,江南是不适合宏大叙事的,它理应长着一张小家碧玉的脸,温婉美好,就像苏州。
吴侬软语的苏州,连食物都与粗糙绝缘。一年四季,不时不食,任何简单的食材到了苏州人碗里,都被打磨出精致迷人的高光。
现在正值梅雨,虾肥虾籽黄,枫镇大肉面带着酒糟香。在河道并行的老城走街串巷,沿街叫卖的莲子、奈子,都是夏时令的恩赐,过时不候。
是时候去苏州了!
一个半小时换一座城,我们去苏州吃了白汤苏面炒肉团子泡泡馄饨生煎锅贴鸡脚……散落在街角旮旯的姑苏味道,不舍昼夜也吃不完。
这一季的苏州,也太好吃了吧!