正是天然种植的丝瓜大量上市的季节!讲究营养的妈妈们千万别错过!丝瓜的营养价值是非常高的:
富含维生素C、可预防维C缺乏的一系列疾病。
富含维生素B等元素,可促进幼儿大脑发育,其中的提取物已经证明对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
含有抗过敏性物质泻根醇酸,泻根醇酸有很强的抗过敏作用。
有凉血解毒、化痰止咳的功效。
适当给宝宝食用,,益处多多。今天分享一道做法非常简单的丝瓜酿肉。适合14个月以上,牙齿出得比较全的幼儿。丝瓜酿肉食材:
丝瓜 半根
猪肉馅 100克
酱油 小半勺(原汁酱油)
蚝油 1滴(幼儿可免)
盐 一点点
五香粉 一小撮(可改用虾皮粉)
植物油 少许
水 少许
备注:调味料可适当删减,酱油用原汁酱油比较好。做法:
1. 丝瓜去皮,切成同等厚度的片。
2. 用圆形模具取出中间的芯。