导语：当你想到舒适的食物时，你会想到什么？对很多人来说，这会带来高热量和低营养的重餐的设法。然而，有了像这份丰厚丰裕的扁豆和土豆炖肉如许的食谱，你就能够最健康的体式享受舒适的食物。
你好，感激旁观老生喊你吃饭的美食汇，这道素食友好型菜肴富含卵白质、蔬菜和风味.最棒的部门。作为一顿简洁的“一锅”饭，它很轻易放在一路。持续阅读，进修若何！
预备材料：
步伐1
将橄榄油、洋葱和胡萝卜放入大锅中火加热。煮5到7分钟，直到洋葱稍微变软。
到场大蒜，辣椒粉，孜然，姜黄，干牛至和黑胡椒。最后再加盐。凭据您的喜欢，您能够添加或多或少的调味品。煮1分钟。
步伐2
到场肉汤。比炖肉更想喝汤吗？再加1到2杯。
把土豆和小扁豆扔进去。将夹杂物滔滔煮开，然后降低至低火。煮20到30分钟，直到小扁豆变软。
步伐3
小扁豆煮熟后，将锅从火中掏出。到场1至2茶匙盐，搅拌。这将阻止扁豆烹饪，并防止它们变得糊状。
可选：到场1到2杯小菠菜叶，而炖肉仍然热。当你搅拌炖菜时，菠菜就会煮熟。
老生建造小心得：（注重事项）
就像很多克己汤和炖菜一般，这个食谱很轻易定制。例如，你能够用红薯取代白薯。要把它装起来，到场1到2杯你最喜欢的熟豆子。你也能够添加其他蔬菜，如红辣椒，芹菜或西红柿。用一片你最喜欢的面包热着吃。好吃！
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