百香果7月底以后就成熟，9-10月份最好吃。有专家建议，一天吃3个中型百香果是无害的。
营养功效：
百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用。
挑选方法：
选购百香果时，应选择硬挺饱满的果皮的较为新鲜，有皱褶的表示放置了两三天时间，还是可以食用但请尽速吃完。
轻轻摇晃百香果若没有声音代表果肉尚未分离，酸度较稍强烈，若有声音，表示果肉分离，，甜度较强烈。
保存方法：
不宜在常温超过7天，超过果皮将会逐渐枯萎，风味和营养等价值均会流失，可放于冰箱冷藏，但时间不宜过久（约一星期），水果越新鲜越好吃。可将新鲜百香果肉挖出，以冷冻方式保存最久可保存约1年。
适合人群：
儿童、青少年、老人、职业人群，孕妇等各类人群。胃酸过多，胃及十二指肠溃疡患者，要注意不宜空腹食用。
何时吃蜜糖百香果：
百香果7月底以后就成熟，9-10月份最好吃。有专家建议，一天吃3个中型百香果是无害的。
营养功效：
百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用。
