便秘是因为人体内贫乏纤维素和大量水分，致使胃肠蠕动失常，肠道中代谢物、细菌等有害物质不克实时排出，常可引起冠芥蒂、高血压、哮喘、乏力、口吃力、易怒等症状。那么该若何疗养便秘呢？其实食疗能够帮助，今天51摄生网小编为您介绍5款缓解便秘的食谱，让便秘问题一一化解！
一：芹菜排毒粥
材料：100g芹菜切成段，大米100g，小米100g。
做法：以上材料洗净备用，在锅中放入适量清水，煮开后放入大米和小米，用旺火煮20分钟摆布，小米易煮熟，大米或者要延迟一些功夫，在粥将熟时，放入切好的芹菜，煮熟即可。
功能：芹菜中含有的热量低，富含粗纤维，对肠道蠕动有很好的促进感化，可以削减人体对食物中脂肪的接收，是排毒瘦腹的摄生食物，可以有效治疗便秘。
二：地瓜燕麦奶
材料：地瓜50g、燕麦片、低脂牛奶200c。c。。
做法：地瓜洗净去皮切成块状，燕麦片泡水10分钟后，和地瓜一路置入电锅中蒸熟，备用。将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。
功能：燕麦片含有雄厚纤维质。个中可溶性炊事纤维β-葡聚糖(β-glucan)为长链葡萄糖分子，可降胆固醇，削减心血管疾病与中风的发生。与同时具高纤维质的地瓜一路食用，不光口感佳，更能增加饱足感，促进排便，匡助减重呢！
三：米醋萝卜菜
材料：白萝卜250克、醋30克、花椒1克、盐2克、香油1克
做法：将萝卜洗净，切成小的薄片。放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可；食用时淋香油。
功能：白萝卜含有雄厚的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。此外，所含的糖化酶素，能够分化其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌感化。它含有雄厚的纤维素，对解决便秘问题也有感化。
四：南瓜猪肉夹
材料：南瓜200克、猪肉肥瘦80克、大蒜10克、盐3克、白砂糖5克、酱油5克、精1克、淀粉豌豆15克、植物油60克
做法：将猪肉绞成肉馅备用；大蒜捣成茸备用；将南瓜去皮去瓤，切成长4厘米、宽3厘米的合页片，嵌入猪肉馅，排放碟上，隔水蒸熟，滗出蒸汁待用。烧锅下植物油，爆香蒜茸，注入蒸汁烧滚，调入盐、白糖、生抽、鸡精等味料，用淀粉勾芡，浇在瓜上面即成。
功能：南瓜里面的果胶可延缓肠道对糖和脂质接收。南瓜味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，治咳止喘，疗肺痈便秘等，而且是一道非常厚味的减肥食品，可以匡助你促进肠道蠕动，达到治疗便秘的感化。
五：菠菜猪血汤
材料：猪血500克、菠菜500克。
做法：首先将预备好的菠菜的须根摘掉，然后放进清水中洗清洁，再将它们的梗切出来。稍微浸泡一下猪血，并将它们切块。去一个锅，加水煮沸，再把菠菜梗放进去煮一会，接着把猪血块加进去。转用文火煮，水再次沸腾后就把剩下的菠菜叶放进去一路煮。最后，放入调味料调味，完成。
功能：菠菜猪血汤具有很好的润肠通便感化，很适合春夏日饮用。菠菜含有很雄厚的营养素，经常食用能够摄取增补胡萝卜素、钾、铁等，稀奇是经时代弗成贫乏的一道食物。菠菜能治疗便秘首要是因为它含有大量的植物粗纤维，有利于促进肠道蠕动，从而利于排便。
