蔓越莓产地
随着蔓越莓的被越来越多的人熟知，蔓越莓的种植规模也壮大了起来，从前蔓越莓主要生长在寒冷的北半球，如今中国也已在大兴安岭一带成功引进了这一富有红宝石之称的小圆果。蔓越莓产地遍布美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克州，哥伦比亚州，以及南美的智利，欧洲的东北部一小片。
哪里的蔓越莓更好？
尽管种植技术的发展为我国带来了自产自销的机会，但是寒冷的北美湿地拥有蔓越莓的最适生长气候，产出的蔓越莓营养成分含量更高，果质更佳，品质更稳定。南美的智利、我国的大兴安岭等地区的蔓越莓产地果实营养成分含量就相形见绌了。
（图片源自：互动百科）
在得天独厚的寒湿气候环境下美国成了世界上高品质蔓越莓产出率最高的国家，一直以来以果质稳定著称。美国的产量占到世界总量的95%，其中威斯康辛州的产量排名第 1，占美国总产量的 50%，排名第 2 的马塞诸萨州占总产量的 28%。
蔓越莓营养成分
蔓越莓中水分高达88%，其余包括有机酸、维生素C、黄酮类化合物、化情感、原花青素、多酚等物质。在2007年美国卫生部的抗氧化水果能力排名中，蔓越莓以100%的抗氧化率位居榜首！
蔓越莓应用
现如今，蔓越莓被普遍用于人们的生活中，它的原花青素、单宁酸等成分给人们带来酸甜口味的同时还大大促进人体内部酸碱环境稳定，，特别是蔓越莓特殊原花青素的抗细菌黏附和竞争性抑制作用有效帮助人们预防尿路感染；其高膳食纤维是天然润肠通便的成分。在高抗氧化、清除自由基的作用下，科学家还在进一步探索其对保护肝脏，抗肿瘤等方面的作用。相信在不久的将来，这一北美红宝石还会给我们带来更多的意外之喜。
