血粑鸭子是湖南凤凰最具特色的地方菜，是用上等糍糯米及鸭血制成的血粑和鸭肉煮在一起并掺和一定的香料，煮成金..即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增。
血粑鸭子这道菜的食材包括：
主料：鸭子、上等糯米
配料：青红椒、大葱、大蒜、生姜
调料：黄酒、生抽、老抽、糖
血粑鸭子是湖南凤凰最具特色的地方菜，是用上等糍糯米及鸭血制成的血粑和鸭肉煮在一起并掺和一定的香料，煮成金..即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增。
血粑鸭子这道菜的食材包括：
主料：鸭子、上等糯米
配料：青红椒、大葱、大蒜、生姜
调料：黄酒、生抽、老抽、糖
