血粑鸭子这道菜的具体做法：
第一部分 ：血粑的制作
血粑制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里，宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血凝固了，再上锅蒸熟，蒸好的血粑放凉后，切片或切块都可以，放到油锅中稍炸酥备用
第二部分：血粑鸭的做法：
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