预备土豆，盐，鸡精，味精《味精能够凭据本身喜欢有无均可》，醋，花椒，葱姜蒜
1：土豆洗好去皮，切丝放置凉水种浸泡。《也许30分摆布，去除里面的淀粉》，葱姜蒜切好备用《土豆丝也能够焯水后再滤水的》
2：土豆丝捞出滤水，起锅烧油、油温高点放入适量的花椒炸至黑糊！《喜欢的同伙能够不捞出花椒》
3：放入葱姜蒜翻炒出香味，倒入滤过水的土豆丝《注重大火翻炒哦》倒入少许醋，调料能够跟着入锅了。《必然要先倒入醋，再放其余调料》
4：佐料配色的本身预备点就能够了，这个本身感觉就好。翻炒后就能够出锅了。
一道厚味的土豆丝就做好了《入锅感受做出来的没啥色，下次本身能够放点酱油哦》
