【牛奶红枣炖乌鸡】
工艺:炖
口味:咸美味
份量:3人份
预备:20分钟烹饪:<150分钟
用牛奶入汤是粤式汤品的一大特色,能让汤水香浓绵滑,且更具营养,有养颜美容的效,像牛奶鲫鱼汤。此刻天要介绍的这款牛奶红枣炖乌鸡,一定能迷倒一众女性,乌鸡的滋补自不在话下了,红枣能补血,牛奶益肺润肤,合而为汤,不光食疗功能卓著,并且味道鲜美,实是一道值得鼎力介绍的靓汤。
用料：乌鸡半只红枣6粒牛奶500m水3碗姜:2片
1.取半只乌鸡洗净斩块,汆水捞起待用。
2.红枣洗净,拍扁去核。
3.煮沸清水倒入炖盅,放入乌鸡、红枣和姜片,中小火隔水炖两个小时。
4.倒入牛奶,再炖20分钟,下盐调味即可品尝。【木瓜牛奶鱼头汤】
工艺:煲
口味:咸美味
份量:3人份
预备:20分钟烹饪:<100分钟
鱼头汤原本就十分鲜甜,今天再烹入清热润燥的木瓜、牛奶和百合,汤水加倍浓滑,营养更为雄厚,密斯常喝美容润肤,男士健体,白叟和小孩则清补,各有所得,是一道适宜四时饮用的厚味靓汤。
原料：油2汤匙，盐适量，木瓜500克，鳙鱼头1个(约600克)，百合15克，牛奶500毫升，姜3片，水5碗。
1.木瓜洗净削皮剖开,去籽,切块;百合洗净
2.洗净鳙鱼头,斩块,热锅放油,待油五、六成热时下姜片和鱼头,煎至微黄;
3.煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的鱼头,转文火煲半个小时,再下木瓜和百合煲一个小时,加牛奶滚10分钟,下盐调味即可食用
功能∶清热润泽,丰胸催乳。【核桃牛奶】
工艺:煮
口味:甜味
份量:1人份
预备:15分钟
烹饪:<20分钟
核桃仁、黑芝麻、牛奶及豆乳都具有雄厚的卵白质,不光能够丰胸,还兼具养颜润肤的功能。
用料：核桃仁30公克黑芝麻20公克牛奶及豆乳各200c
1.先将核桃仁和黑芝麻磨碎。
2.到场牛奶和豆乳一路煮,待煮沸后马上熄火,以免牛奶烧焦。
3.若是不怕胖,可在熄火后加上少许白糖,增添风味。
