比来几年，红心柚子也逐渐风行起来，不外有人担心红心柚子是被打针染色的。还有人说，柚子皮最好别丢，能治病。这些都是真的吗？
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红心柚和白心柚，最大的区别只是呈..素，营养上并没有多大不同。
红心柚子被打针染色的或者性极低极低。
柚子皮里没有治疗乙肝病毒的特别成分，也没有抗癌的神奇感化。
“柚子和药一路吃或者会猝死”说法夸张，但特定用药情形的确应该注重。
▐ 红柚和白柚有什么分歧？
红柚和白柚最大的区别就是所含的色素分歧。一样情形下，果肉为红色的柑橘类水果呈..素有两类，一是水溶性的花青素，血橙就是典型的因花青素着色的品种；二是脂溶性的类胡萝素类。柚子的红肉颜色首要起原是番茄红素。
分歧颜色的柚子肉
柚子像其他水果一般，首要成分是水（占总重的89% 摆布），秋冬季候往往都对照干燥，多吃点柚子对于匡助人体增补水分照样有很大匡助的。与此同时，柚子的维生素C含量为30毫克/100克摆布，某些品种的柚子甚至能够高达60毫克/100克，含量比柠檬和芦柑要高一些，但这个跟柚子的颜色并没有太直接的关系，首要照样与品种差别有关。
红心柚子
▐ 红心柚子被打针染色？
好多人认为这种柚子是打针注入色素染色的。实际上，这种把持几乎是弗成能的。首先，若是打针打针色素的话，柚子会有显着的针孔，又轻易被人识别，又非常轻易靡烂变质，欠好留存和运输。其次，若是打针打针色素染色，色素透过针孔很难平均扩散，一定有的部位很白，有的部位红色很深，不同很大，也很轻易识别。所以，红心柚子打针染色的或者性非常低。
▐ 柚子皮能治病抗癌？
有说法称柚子皮泡水喝能够治乙肝、抗癌。柚子皮真的有这么神奇的感化吗？
柚子皮中含有柚皮苷等黄酮类化合物，研究发现它有必然的抗氧化、抗病毒、抑菌等功能，但今朝的研究首要是细胞和动物实验，几乎没有什么人体研究证据，更没有发现它有治疗乙肝的奇效。
柚子皮没有治疗乙肝的奇效
此外柚子皮还含有雄厚的香精油(Essential Oils)，它首要是一些脂肪类物质，不外个中的香味物质更雄厚一些。有一些研究发现，柚子皮中的香精油具有使人体中枢神经镇静的功能和减轻应激性的感化，还有必然的消炎抗菌、抗癌等感化，这也是有人将柚子皮泡水喝的原因之一。但这些研究大多只是细胞和动物实验，今朝并没有充沛证据显露它能够给人类治疗乙肝或许抗癌。总的来说，柚子皮里基本没有匹敌乙肝病毒的特别成分，也没有抗癌的神奇感化。
柚子皮里的香精油也没有人体试验证实能抗癌
▐ 柚子和药一路吃或者会猝死？
网上有文章称“吃完药若是再吃柚子会很危险，甚至或者猝死”。这让好多喜欢柚子的人们内心不安。需要提醒的是，这种说法并非空穴来风。
良久之前，科学家就发现西柚或者对历久服药人群发生风险。这是因为个中的呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等成分，会影响药物在人体内的代谢过程，从而改变药效。西柚汁在体内的感化持续时间也很长，即使在服药 24 小时后再喝，血液中一些药物（如他汀类药物）照样会受到影响。并且，西柚可以影响的药物对照多，在一些情形下，会削减药物排出，从而增加药效；而有时候能够干扰药物的转运，所以降低了药效。至于我们常吃的通俗柚子，里面同样含有呋喃香豆素、柚皮素等成分，是以对服药的潜在影响也应该正视。
吃某些药物时最好不要吃柚子
当然，药物和柚子一路吃造成的风险与柚子的品种和人人吃的量也有关系，并不是说吃一点就会导致猝死，网上的说法也存在强调的嫌疑。然则，平安起见，建议人人平时在吃降血压药、降胆固醇的他汀类药物、抗过敏药、镇静催眠药、免疫按捺剂等药物时，尽量遵循医嘱，不要吃柚子，等病好了再吃也不焦急。
吃药再吃柚子会只是是夸张说法
吃水果就好好吃水果，寄盼望于能治病就要求太多了。
