大年夜饭除了要丰厚丰裕厚味，还要有个好寄意。今天小编带来一道寄意美妙，颜值超高，并且稀奇好吃的前菜，包管上桌就震惊一房子人，白叟看到笑嘻嘻，孩子看到停不了口，全家都夸你心灵手巧。
在这里小编就不卖关子了，这道菜就是红鲤椰汁年糕。进口香甜软糯，外形喜庆吉利，为大年三十大年夜饭增一道景，添一道味儿！也祝人人年年“糕”升，年年有“鱼”，红红火火！
红鲤椰汁年糕
配料：
糯米粉150克、佳乐椰浆三角包2个、小麦澄面10克、细沙糖130克、玉米油25克、水80克、红曲适量
烹饪步伐：
1.预备食材；
2.预备鱼型模具；
3.所有食材夹杂，搅拌平均；
4.模具上先刷一层油，轻易脱模。再红曲粉适量，兑水搅匀，刷在膜具上；
5.将步伐3倒入模具中；
6.上锅蒸熟即可；（此模具约半小时摆布）
7.制品。
菜谱小贴士：
1.刷红曲首要是为了上色，做成红鲤的模样，应节日氛围，不喜欢也能够不消。2.具体蒸制时间视模具巨细而定。
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