红柳烤肉
红柳又名柽柳,在新疆等地广泛分布。正宗的新疆烤肉就是用这种红柳枝串起来的,在《舌尖上的中国》第二季中也曾拍摄过红柳烤肉的画面。以红柳枝代替铁签烤肉,,让羊肉吸收了红柳的果木香,在量大肉足的肉串上撒上些许孜然,细细咀嚼,隐隐有一股清香。
在蓝天白云的大草原上,肥硕味美的散养羊正在悠闲散步,这美好的画面就如同这道美味的菜肴一般,让人难以忘怀。精选大块羊肉细火慢炖,加入玉米、胡萝卜、白萝卜等配料,熬出来的汤汁,呈现乳白色,带着一股浓郁的香气,精华都在汤里!
红柳烤肉
红柳又名柽柳,在新疆等地广泛分布。正宗的新疆烤肉就是用这种红柳枝串起来的,在《舌尖上的中国》第二季中也曾拍摄过红柳烤肉的画面。以红柳枝代替铁签烤肉,,让羊肉吸收了红柳的果木香,在量大肉足的肉串上撒上些许孜然,细细咀嚼,隐隐有一股清香。
在蓝天白云的大草原上,肥硕味美的散养羊正在悠闲散步,这美好的画面就如同这道美味的菜肴一般,让人难以忘怀。精选大块羊肉细火慢炖,加入玉米、胡萝卜、白萝卜等配料,熬出来的汤汁,呈现乳白色,带着一股浓郁的香气,精华都在汤里!