在河南的很多地方，尤其是豫东地区，水煎包胡辣汤那可是早点绝配，几乎是随处可见。
说到水煎包，永城的薛湖牛肉水煎包，那可是大有来头的。
永城特产薛湖牛肉水煎包始于北宋年间，当时，永城薛湖集有一人在东京开封府（今河南开封）皇宫主厨，一次皇后寿诞，宴请群臣，厨师曾献上家乡煎包及豆粥，群臣尽食一空，宋王大喜，予以重赏，御赐特封为“二品包子”。
从此薛湖煎包与开封小笼包并驾齐驱，各州、府、县流传盛行。
薛湖牛肉水煎包，是使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成，开口露馅、上浓下焦，酥嫩可口、清香宜人。
欢迎全国各地的美食爱好者们，来商丘永城品尝特色牛肉水煎包。
