在清朝，官员想要平稳吃到皇帝犒赏的一口饭，所履历的艰辛远超我们的想象。皇上在古代所处的位置自是不必多说，文武百官平时能见到皇上，都是极为荣耀的事情。而清朝又是历朝历代中最喜欢搞宴会的一个，这个传统从皇太极起头就已形成。
皇太极建立了“元旦宴”，顺治皇帝又发现了“冬至宴”，还有对照有名的“千叟宴”，则是自康熙爷起头。在大部门人的惯性脑筋中都认为，若是有机会能和皇上吃饭，必然算得上光宗耀祖的事情。可是让人新鲜的是，在清朝宦海中却撒布着如许一句话“不怕皇上召见，就怕皇上赐饭”。那么今天就来和人人聊一聊为什么清朝的官员漫谈饭色变。
其一，繁文缛节颇多。清朝官员在列入宴会时需要穿正式的朝服。这种服装的组成相当繁琐。凭据清史稿记载，清朝官的朝服包罗内部穿的吉服，以及外部的朝袍，扑挂，披领，和朝冠五部门。最首要的朝袍是由粗布制成，然后在上面做刺绣的工艺。因为建造工艺的原因，这种服饰本就不适合平时穿戴。
所以除了上朝之外，官员们照样以便服为主。而官员列入宴会之时，要穿戴这种衣服履历繁琐的礼仪，而三叩五拜只是根基的礼数。万一碰着皇上提到某个大臣，还要赶紧起来跪谢。年青年头官员体力好还能接管，然则清朝时期的官员遍及都在45岁以上，体力已经不足以完成这些繁琐的礼仪。
《退庵漫笔》记载：前人以四十为强仕之始，以五十为服官政之年，以七十为致仕之期。
其二，清朝皇上和百官生活习惯分歧。清朝是由满族人竖立，而满族人发源地所处的东北又对照严寒，所以稀奇喜欢吃高脂肪的猪肉。然则对于官员来说照样以牛羊肉为主，猪肉只是穷汉家的吃食。所以在饮食习惯上皇上和官员有所差别，然则又不克示意出来不喜欢。
《东坡志林》记载：(猪肉)巨室不愿吃，贫家不解煮。
其三，清朝皇帝与官员之间的地位转变。其实古代皇帝和官员之间的距离，并没有电视剧上演的那么生疏。在宋朝之前，官员们上朝时是坐在皇上的身边。明朝时官员上朝改为站立，然则关系上依然对照协调，甚至多次显现官员和皇帝当面临峙的情形。然则清朝竖立之后，这种关系彻底改变，文武百官酿成了皇上的奴才，皇上则成了趾高气昂的万岁。别说是和皇上吃饭，尽量是平时面见皇上都是提心吊胆，就怕稍有失慎就冒犯皇上落下罪名。清朝的重臣李鸿章，在进宫见慈禧太后之前，天天在家中先演习三遍磕头才敢进宫，可见清朝官员对皇位的恐惧已经到了如履薄冰的田地。
《清代之竹头木屑》记载：“前合肥(李鸿章)以太后(慈禧太后)万寿在迩，乃在北洋大臣署中，日拜跪三次以肄习之，盖国朝大臣恭谨类如斯。”
前人云：伴君如伴虎，其实最主要的照样皇帝和官员之间，弗成跨越的地位差别，让吃饭聊天这种康乐的事情，最终演酿成了一种熬煎。
参考《清代之竹头木屑》《东坡志林》《退庵漫笔》
