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追“丝”溯源|农业发展中的竞争——调研上杭县柚子销售情况

2018-08-27 02:08:48 网络整理 阅读:79 评论:0

农业发展中的竞争——调研上杭县柚子销售情况

在此次前往龙岩的深入调研的过程中,我们看到了当今农业扶贫政策对于农民带来的巨大影响,也目睹了市场经济中产品竞争对农民带来的变化。中国是一个农业大国,坚定不移地发展农业的大方向必然没错,但随着如今市场经济的发展,农民因缺乏市场经济相关知识,缺乏指导,盲目跟随大流,致使很难赚得经济利润。

龙岩是个山水之乡,有着适宜的气候、纯净的空气,这些优质的自然条件使得龙岩农业、种植业大力发展。在这次实践过程中,最为常见的种植物就是柚子。从农业的角度说,这里地形主要为丘陵并且光照充足,适合种植柚子这种果树。优质的条件铸就了这边柚子极佳的口感,并且早在清朝年间,平和县产的琯溪蜜柚就被列为朝廷贡品,现如今已是地理标志保护产品。

追“丝”溯源|农业发展中的竞争——调研上杭县柚子销售情况

除了平和县,临近几个县也因地理条件优越有着极好的品质,例如此次实践的目的地——上杭县。在与上杭县的邓先生的对接过程中我们了解到,他们下都镇有几户人家都种植了大面积的柚子树,并且有一定的产量,但因为缺乏销售渠道、..手段,这里的柚子很难卖得高价,并且因为规模并没有达到一定的程度,他们的生产成本也较高。如此以往的低价高成本使得他们难以赚得可观的经济收益,长此以往,农民便对柚子失去了信心,如此反复,恶性循环,柚子成为了他们当下的心头病。有些早已放弃的果农便将果树弃置在山间,任由果子在地里败烂。“那边几个柚子大镇的产量有7000多万斤,而我们镇上只有700万斤,他们产量高,敢压价,他们能够赚得一定的经济利润,而我们可能就要亏本啦。”邓先生向我们诉说道。这边的柚子最大的问题还是缺乏良好的市场经济指导,发展落后于人家,没有较大的规模,也没有市场知名度,种种原因,使得镇里的柚子难以卖出去。“前几年还有采购商来收购柚子,,现在今年柚子马上就成熟了,没有人来收的话,这些柚子都不知道怎么办呢。”邓先生的担忧并不是没有道理,但这确实也是市场对生产者最为直观的反馈。规模上不去,即阻碍了成本的下降,也阻碍了品牌的形成。这些问题说到底,还是规模的问题。

追“丝”溯源|农业发展中的竞争——调研上杭县柚子销售情况

下午,我们找到了另一个镇的对接人——凌先生。这次的对接点就有所不同,这里是由稔田镇里的几位种植大户的一个合作社,这里的发展较下都镇更具规模,有着5000多万斤的产量,如此大的规模使得其生产成本也大大降低。“这些柚子的种植成本大概在1.67元/斤左右,在成熟后的采摘、清洗、包装所用的成本大概是0.5元/斤,物流成本也不高,我们与快递公司都有协议价,最后的成本大概是5.5元/斤。但是我们这边的柚子,多为买给批发商,提不起价,利润很难进一步提升。”凌先生向我们介绍道。“这边的柚子最大的问题是没有品牌,平和县的琯溪蜜柚多么响亮的名号,我们没有啥牌子,只能打上‘精品蜜柚’等字样。”凌先生一语道破了问题的关键,他们也深知没有一个响亮的品牌对自己带来了巨大的影响,他们的柚子只能以批发价卖给批发市场,很难进一步拓宽市场。

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