【摘要】会计信息系统作为一门跨专业的学科，国内外专业人士取得不少研究成果。但国内快餐连锁企业会计信息系统的搭建和使用方面的成功案例比较少。对于快餐连锁企业来说，如何构建有效的会计信息系统显得尤其重要。本文对快餐连锁企业会计信息系统的构建进行探讨，对这类企业财务会计和管理实践活动起到一定作用。
【关键词】企业信息化，系统构建，系统实施
信息化时代，信息技术革命改变着人们的生存环境、生活方式和经济模式。随着计算机和信息技术在会计领域的广泛应用，会计工作也正经历着从手工到会计电算化再到会计信息化的历程。在现代餐饮服务行业中，快餐连锁..模式在近几十年来得到了快速的发展，在其逐渐产业化的发展过程中，不可避免地会用到会计核算及管理信息系统。目前大型的连锁国际快餐企业都有一套相对比较成熟和完善的会计信息系统。相比之下，国内快餐连锁企业虽然计算机和网络普及率逐年升高，但这也只是作为取代手工方式做账的一个手段，未能建立完善的、适于企业发展的会计信息系统。
会计信息系统的理论
（一）会计信息系统的概念
会计信息是指在会计核算和管理中需要的各项数据，可以分为财务信息、管理和决策信息等。系统是由一些相互联系、相互作用的若干要素，为实现某一目标而组成的具有一定功能的有机整体。会计信息系统可以收集、输入和处理数据，存储、管理、控制信息，向信息的使用者报告信息，使其达到预定的目标
（二）现代会计信息系统的特征
为了提高经营效率，在市场竞争中取得优势，许多企业已经对其信息系统进行重组，实现传统自动化会计信息系统和各业务职能信息系统的集成。概括地说，现代会计信息系统应该具有下列主要特征：
