瑞幸咖啡，用“疯狂”二字来形容一点也不过分。瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚表示， 2019 年，瑞幸咖啡的门店数要大于 4500 家，并超越星巴克成为中国最大的连锁咖啡品牌。这一“KPI”要是完成了，瑞幸就真的要超过星巴克了。要知道， 1999 年进入中国的星巴克，用了近 20 年时间也不过才开了 3600 家门店。
对于“钱不是问题”的瑞幸而言，开门店不是什么难事，难在这些店能不能带来盈利。“我们刚开了不到半年的一家店，年底刚关了，一直不挣钱，算上租金、人员、水电成本，一个月要赔十几万。”沪上一位零售行业人士说。事实上，许多消费零售品牌都存在开店即亏钱的问题。
瑞幸咖啡已经亏了8. 57 亿。有人担心，瑞幸咖啡会步ofo的后尘，对此，钱治亚回应称，“瑞幸不是ofo，我们又不需要押金”。可是，能压垮一家创业企业的又岂止只有押金!不断增加的运营成本、难以长期维系的低价策略、隐藏的用户流失风险、等待退出的资本，瑞幸咖啡如一辆加满了油的赛车渐渐提速，可怕的是，没有人知道刹车在哪里。
要用 10 个亿砸开市场的瑞星咖啡似乎成功了。 2018 年 1 月 1 日，瑞幸咖啡在北京银河SOHO试运营，用了 1 年时间，成为了一家估值 22 亿美元的“独角兽”企业。
过去的一年，是瑞幸疯狂扩张的一年。瑞幸咖啡近日非常自豪的公布了一张成绩单：
截至 2018 年年底，瑞幸在全国 22 个城市建立了 2073 家门店(其中 176 家为外卖厨房店)，实现一线城市 5 分钟核心区域全覆盖。同时100%直营，无加盟;
瑞幸咖啡的消费客户共有 1254 万，杯量达到了 8968 万杯，其中自提比例达到61%;
在配送方面，外送订单平均配送时间 16 分钟 43 秒，配送 30 分钟超时率0.4%。总体达到99.6%客户满意度， 3 个月复购率大于50%;
不过这份看似耀眼的成绩单是建立在巨大的亏损之上的。根据媒体公布的数据， 2018 年前 9 个月，瑞幸咖啡累计销售收入3. 75 亿元，毛利润为-4. 33 亿元，毛利率为-115.5%，净亏损达8. 57 亿元。
不计成本的用烧钱来换取用户，是互联网企业的一大特征，瑞幸咖啡深得精髓。门店+补贴+..，是三大烧钱方向。
不到 1 年时间，瑞幸门店数量就达到 2000 家，去年 5 月就超过英国咖啡Costa，成为国内第二大连锁咖啡品牌;“买一赠一”、“买五赠五”等花式补贴和优惠持续砸向市场，钱治亚表示，，促销和补贴还会持续“相当长的时间”。..上更是不惜重金，瑞幸咖啡成立之初就邀请了汤唯和张震做代言， 2018 年前 3 个月，瑞幸咖啡在朋友圈广告的投放金额就超过了 800 万元，广告曝光次数超过 1 亿次，广告总曝光人数超过 4500 万。
