西贝也一样，平均储备了两家店的人员，才会抽调出来开一家新店。
所以，新茶饮想顺利出海，也会面临许多问题。比如：人才储备是否足够支撑海外门店？运营管理是否已经无懈可击？口味的广谱性是否能满足外国人？
▲口味广谱性就是个难题
所幸，新茶饮品牌已经在做这些功课了。以喜茶为例，在供应链上除坚持茶园直采，还会根据市场需求去定制茶、培育茶，从种植土壤到种植方式上改变。
去年喜茶融资后，在供应链后端上线了 ERP 系统，以此在供应链信息流打通，实现效率最大化。
可以说，在出海之前，新茶饮已经在上游积累了更多的运营经验和实际产能，这为品牌在进入一个陌生市场，面对全新的消费需求的时候，提供了一定的保证。
4、增强品牌势能，反哺国内市场
喜茶今年4月份才公布了出海计划，而在去年7月份，韩国就开了一家“中国网红奶茶——喜茶”，有意思的是，上个月香港也开了家“喜茶”。
国内的山寨还打不完的时候，海外的山寨更是鞭长莫及。而防止山寨的有效方法就是——在当地开店。
在海外增加品牌势能，增加当地消费者对品牌认知，也是威慑山寨的有效手段。
另外，“我们家的店都开到国外了”，和“远销海外”、“出口品质”一样，一句话蕴含了不可估量的品牌势能，让员工品牌自豪感陡增，让消费者肃然起敬，让媒体有料可挖。
出海，是对国内品牌势能的反哺。
