导语：每次吃蚂蚁上树，都会想起上大学的时候，老公给我做的第一道菜就是它，当时还特别好奇，明明是肉末炒粉丝，为何叫做蚂蚁上树？原来肉末贴在粉丝上，很像蚂蚁爬在树枝上而得名，自从第一次吃这道菜，我便爱上了这个味道。
这道菜一般以猪肉和粉丝或者粉条为主料，今天咱不再用猪肉了，改用牛肉，牛肉是贵了点，一斤肉35元，可是用牛肉来做这道菜更香更鲜美，比用猪肉好吃多了，这道菜很下饭，尤其适合夏天吃，开胃增食欲，我家每隔两天必做，雷打不动，那么做这道菜也是有技巧的，比如如何让牛肉更嫩？如何让这菜不粘锅？下面就让小编来告诉你吧！
【蚂蚁上树】：
