步骤
1.将三个鸡蛋打入容器内,加入30g糖粉搅拌均匀
2.(筛面粉图片忘记拍了)将120g低筋面粉分多次筛到鸡蛋液里搅拌均匀。然后打发奶油,盆中放入250ml淡奶油
3.将20克黄油小块隔水加热融化,化完晾到温热的时候倒入面糊糊里搅拌搅拌。将300ml牛奶倒入面团里进行搅拌,一定要搅拌均匀,不要有疙瘩。将面夜用筛子过滤三遍,直至没有大颗粒浮现为止。
步骤
1.将三个鸡蛋打入容器内,加入30g糖粉搅拌均匀
2.(筛面粉图片忘记拍了)将120g低筋面粉分多次筛到鸡蛋液里搅拌均匀。然后打发奶油,盆中放入250ml淡奶油
3.将20克黄油小块隔水加热融化,化完晾到温热的时候倒入面糊糊里搅拌搅拌。将300ml牛奶倒入面团里进行搅拌,一定要搅拌均匀,不要有疙瘩。将面夜用筛子过滤三遍,直至没有大颗粒浮现为止。