食材：童子骨700g，海鲜菇200g，香菇200g，鱼豆腐100g，贡丸100g，苦菊100g，茼蒿200g，豆皮100g，基围虾400g，神仙豆腐200g，烤肠200g，慈姑200g，豆腐泡150g，葱、盐、姜、干辣椒、枸杞各适量
做法：
1）骨头泡去血水后，放锅里焯水，去除血沫，加葱姜、干红辣椒，盖盖，按下煮饭键，煮半个小时，再换成保温键焖一个小时，骨头煮到可以用筷子轻易插穿，就煮好了。
2）放盐调味，因为配有火锅蘸料，不用放太多调料。
3）所有蘑菇洗好，枸杞、茼蒿和苦菊洗好待用。
4）鱼豆腐，贡丸，香肠切十字刀，豆腐泡切两半，基围虾去虾须，豆腐皮切长条，神仙豆腐过水清洗。
5）把大骨头垫底，所有材料摆放好，倒入调好味的高汤，放入枸杞点缀，盖上盖子煮开，就可以开吃啦~
韩式部队火锅
推荐理由：做法很简单，但是味道却让人感觉做法没有实际上那么简单，总之是喜出望外的收获，喜欢韩式风味的吃货不妨试一试~
食材：辣白菜250g，带皮猪肉150g，火锅面100g，黄豆芽、海带、豆腐、火腿、鱼丸、鱼柳、大葱、姜、花椒、大料、酱油、味精、精盐各适量
做法：
1）将肥瘦相间的猪肉切片，豆芽洗净，豆腐、火腿、辣白菜、海事根分别切好，备好鱼丸和鱼柳。
2）锅里放入油，小火将花椒、大料煸香，放入猪肉，煸出肥油。
3）放入葱姜爆香，放入辣白菜翻炒，放入酱油、适量水。
4）放入豆芽、海带，放入食盐、味精、火锅面或方便面关火，转入火锅中。
5）放入豆腐、火腿、鱼丸等要涮的菜，将锅坐在酒精炉上，边煮边吃。
水果火锅——夏季..
推荐理由：一两个人的时候，来个水果火锅盛宴，好吃又方便，蘸到火锅底的水果那头是热的，另一头是凉的，，两种口味，真是冰火两重天，那叫一个爽歪歪！！
食材：火龙果1个、芒果1个、桔子2个、莲雾1个、杨桃1个、草莓8个、巧克力40g、鲜奶油20g、清水少许
做法：
1）准备好火锅小碗、蜡烛、巧克力和鲜奶油，准备好各种喜欢的水果。
2）巧克力放入碗中，加入鲜奶油，加一匙清水。
3）取一煮锅加入适量水罢于火上，把巧克力碗放入锅中隔水加热。
4）蜡烛点燃，放入巧克力加热碗下边专用的位置，主要用于维持碗的热度。
5）把融解了的巧克力倒入加热碗中，香浓可口的火锅底便制作好了，想吃什么水果往锅里涮就可以啦。
