5.然后再将打好的蛋液均匀的淋在上面（这步很重要，一定要均匀的淋在各个角落，否则等到蛋液凝固，做出来的成品会很丑），再用锅铲轻轻按压，将韭菜鸡蛋饼表面完全压平，待到蛋液完全凝固后，翻面继续煎；
6.待到鸡蛋饼两边均煎至金黄后，即可关火出锅，用刀切成合适大小，这样一道美味的韭菜鸡蛋饼就完成啦！
5.然后再将打好的蛋液均匀的淋在上面（这步很重要，一定要均匀的淋在各个角落，否则等到蛋液凝固，做出来的成品会很丑），再用锅铲轻轻按压，将韭菜鸡蛋饼表面完全压平，待到蛋液完全凝固后，翻面继续煎；
6.待到鸡蛋饼两边均煎至金黄后，即可关火出锅，用刀切成合适大小，这样一道美味的韭菜鸡蛋饼就完成啦！
